La luzerne est une légumineuse polyvalente et durable, idéale comme engrais vert pour les sols pauvres et compacts. Son système racinaire très profond ameublit efficacement les sols, favorisant l’infiltration de l’eau et des nutriments. Résistante à la sécheresse, elle s’adapte bien aux conditions difficiles, tout en enrichissant le sol grâce à sa capacité à fixer l’azote. Très mellifère, elle attire les pollinisateurs et soutient la biodiversité. Avec une hauteur de 40 à 60 cm, c’est également une excellente plante fourragère pour les animaux.