La Tomate Allemande Dorée est une variété ancienne de mi-saison réputée pour ses gros fruits bicolores, affichant un dégradé de jaune à orange intense, avec parfois des nuances de rouge près de la base. Elle produit des fruits de 200 à 400 g, parfaits pour les salades estivales ou les tranches épaisses. Sa chair est dense, juteuse et offre une saveur douce, avec une légère note fruitée qui ravira les amateurs de tomates sucrées et peu acides.

Côté culture, cette tomate vigoureuse nécessite un tuteurage solide et un bon espacement pour favoriser l’aération. Adaptée aux climats tempérés, elle préfère une exposition ensoleillée et un sol riche et bien drainé. Son cycle de maturation, d’environ 80 jours après la plantation, permet une récolte dès la mi-été. Sensible au mildiou, il est recommandé de l’arroser au pied et d’éviter de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies.