La Tomate Ananas est une variété ancienne et vigoureuse, prisée pour ses gros fruits bicolores, dont le poids peut atteindre 500 à 800 g. Sa chair, de couleur jaune orangé marbrée de rouge, rappelle visuellement l’ananas, d’où elle tire son nom. Son goût est délicat et sucré, avec des arômes fruités et peu d’acidité, idéale pour les salades, carpaccios ou tranches à déguster nature.

Cette tomate indéterminée a besoin de tuteurs solides pour soutenir le poids de ses fruits. Elle pousse bien en climat tempéré et ensoleillé, sur un sol riche, léger et bien drainé. D’une maturité de 80 à 90 jours après plantation, elle se récolte de la fin de l’été jusqu’au début de l’automne. Bien que résistante, elle doit être protégée du mildiou en gardant les feuilles au sec et en espaçant les plants pour une bonne circulation de l’air.